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如今的餐飲業(yè)展開很快，餐廳的計劃天然也跟著迅速改動起來，各式各樣的餐廳計劃方案應(yīng)有盡有。餐廳計劃的重要因素：坐位計劃 ，我們在計劃時，要考慮便利顧客和效力員的活動及道路的合理，還要考慮餐廳飯店自身的特征和顧客集體，美妙地使用空間，使餐廳飯店發(fā)揮出最大效益。過道的計劃，小型餐廳通道的計劃與安頓應(yīng)體現(xiàn)流轉(zhuǎn)、便利、安全的特征，切忌凌亂，要保證效力人員順暢的完成任務(wù)。當(dāng)然通道的規(guī)范要契合人體活動的功用懇求。洗手間的計劃，洗手間設(shè)置要合理，便于顧客使用，其色彩要體現(xiàn)規(guī)整、安靜、舒服，光線要柔軟。洗手間應(yīng)與餐廳設(shè)在同一樓層，防止不便利。標(biāo)記要清楚，耀眼，牢記不能夠間隔后廚太近。裝修計劃理念，現(xiàn)代小型餐廳越來越注重運用時髦的新理念出色特性，滿足客人在快節(jié)奏的社會中尋求完美、舒服的心思需要。通過美妙的幾何外型、主體色彩的運用和賦有節(jié)奏感的“目的性照明”烘托，營造出簡潔、明快、亮麗的裝修特性和便利、舒服、便利的運營主題。
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而如今餐飲業(yè)展開一日千里，那怎么使自己的餐飲店在眾多店肆中鋒芒畢露，最重要的便是裝修。而餐廳設(shè)計是每個餐飲店的大事，其工程量大，繁瑣雜亂，餐廳設(shè)計有幾個要點?
1、成都餐廳設(shè)計——門頭的裝修
門頭的裝修至關(guān)重要，一般商業(yè)性門店量大面廣，運營效力的項目和品種繁復(fù)，餐廳設(shè)計并且因為在城市中地點的環(huán)境各異，其計劃和設(shè)備的規(guī)范也各有不一樣，因此，對店頭裝修計劃的內(nèi)容和詳細(xì)懇求也就不可能規(guī)矩出共同的規(guī)范。
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2、成都餐廳設(shè)計——色彩的處理
餐飲店面裝修的色彩處理，對完美店面的外型效果起著重要效果。餐飲店面裝修應(yīng)充分運用色彩的對比與諧和，以抵達(dá)加強(qiáng)外型的藝術(shù)特征，豐盛外型的效果，創(chuàng)造較志向的視覺魅力。在一般情況下，店面的色彩基調(diào)以高明度暖色彩為宜，出色的構(gòu)件或重點部位可依其形體特征及體現(xiàn)商業(yè)建筑裝修空氣的需要，配以相應(yīng)的對比色彩。為出色商鋪的識別性，店面的牌、標(biāo)徽圖像及標(biāo)志物等，還可類繁復(fù)，店面裝修應(yīng)正確地運用材料的質(zhì)感、紋路和天然色彩。
3、成都餐廳設(shè)計——餐桌椅的選擇
餐飲店裝修時的餐桌和餐具選擇應(yīng)當(dāng)根據(jù)餐飲店的整體特性和空間計劃來選擇。一般餐飲店的餐桌安頓應(yīng)以暖色為主，不僅能增進(jìn)食欲還能給人以交心溫暖的感觸。而餐桌的大小和形狀應(yīng)隨運營內(nèi)容和顧客人數(shù)而定，如快餐店應(yīng)首要配備一人一個的小餐桌，而大飯店則以圓桌為主，輔以齊截的長形桌或方形桌，以滿足不一樣需要。
4、成都餐廳設(shè)計——留心照明
餐桌上，照明一般選用吊燈，吊燈燈火一定要柔軟，這么有利于增加用餐空氣。餐廳的燈火大多選用白熾燈，留心裝置的方位不可直面用餐者頭部，這么會影響用餐心境。
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5、成都餐廳設(shè)計——綠色環(huán)保
現(xiàn)代人對健康環(huán)保的懇求越來越高，餐飲店裝修整體改造也應(yīng)當(dāng)注重綠色環(huán)保，還應(yīng)當(dāng)完善配套的隱蔽工程，對功率低、耗能高、不利于環(huán)境保護(hù)的設(shè)備應(yīng)進(jìn)行悉數(shù)更新改造，周邊環(huán)境也要美化、美化。這么才能讓顧客吃的定心、定心、高興。
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